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石鱼 @@@@

石鱼,为少数几种有毒海生鱼类的统称。底栖,行动迟钝,生活于岩礁、珊瑚间以及泥底或河口。它们是动物王国的伪装高手,能够像石头一样静静在“潜伏”在海床上,等待猎物主动上门。虽然石鱼不会主动发起攻击,但任何生物也不敢冒险与之亲密接触。石鱼背上的棘刺能够抵御鲨鱼或其它捕食者的进攻。所释放的毒液能够导致暂时性瘫痪症,若不经治疗便会一命呜呼。

中文学名
石鱼
拉丁学名
Harpodonnehereus
别称
毒鲉(Synanceiahorrida)
动物界
脊索动物门
辐鳍鱼纲
鲉形目
毒鲉科(Synancejidae)
毒鲉属(Synanceja)
石鱼
分布区域
分布于印度洋-太平洋热带浅水中

目录

形态特征

石鱼属于毒鮋科,是几种有毒的海水鱼类的统称。石鱼生活在印度洋到太平洋热带的浅水中。它们只在水底生活,而且行动迟钝。它们躲在岩礁、珊瑚以及泥底一动不动,凭着它们那一身跟周围环境几乎一模一样的伪装,平平安安地过着日子。别以为它们只是不好看,它们还是危险的鱼类呢。如果不小心踩到它们,它们便会通过背鳍上的刺将大量毒液注入到人身体内,引起剧痛,甚至致命。这些鱼可以长到一尺多长。

石鱼的代表品种为玫瑰毒鲉(S.verrucosa),体长可达约33公分(13吋)。毒鮋科还包括几种其他粗壮多疣块的鱼类,亦有毒,但不如石鱼恶名昭著。鲉形目(Scorpaeniformes)鲉科(Scorpaenidae)某些鮋亦被视作岩鱼或石鱼。

这种鱼生长在澳大利亚的南岸,它们就像是海上的岩石或者珊瑚。石鱼的毒液会引起激烈的疼痛,并使被毒害的动物休克死亡。

分类

庐山石鱼

庐山石鱼体色透明,无鳞,体长一般在30~40毫米左右,同锈花针长短差不多,即使长上七至八年,长短也不会超过一寸,故又名锈花针。

庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里,故称石鱼。

石鱼生长在庐山的峡谷溪流中,体小,长而略扁,其肉细嫩鲜美,味道香醇,因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,尤为产妇难得之滋补品。

石鱼除庐山有外,在九江、宜春、赣州、吉安等地的山区都有发现,但以庐山石鱼质佳。“石鱼炒蛋”为庐山特产名菜之一。

石鱼,是一种小型鱼类,多半栖附在飞瀑深潭、高峡山崖石缝之间,其吸盘能吸附峭壁逆水前进,固称为"石鱼"。它头部平扁、体细长,前部浑圆而腹部侧扁,成鱼体长50~60毫米,最大者可达13厘米左右,多在四至五月产卵于小溪中。其肉细嫩鲜美、味道香醇、脂肪适中,含蛋白质高而成为井冈山、永新等地"三石"(石耳、石鱼、石鸡)特产之一。

现井冈山拿山一带的石鱼背偈腹平、犹如指、色白、味美。"近年来,全区年产量可达2000~2500公斤。

菜谱石鱼青瓜炒豆腐原料:黄瓜一根,豆腐一块,石鱼干适量调料:葱末、姜丝,酱油,鸡精,香油做法:1、黄瓜、豆腐切成小块,石鱼干用水浸泡十分钟备用2、葱末、姜丝呛锅,放入豆腐,加酱油,炒1分钟左右,放入石鱼干,连泡石鱼干的水一起加入,放适量盐,小火闷5分钟。3、把水熬干之后,放入黄瓜丁,小火一分钟,这时候黄瓜会出水,再中火一分钟,把黄瓜出来的水炒干,放鸡精,香油出锅即可。

石鱼化石

辽宁石鱼

辽宁石鱼,多数沉积岩如泥岩、页岩、石灰岩出露的地区都有分布。凌源市宋杖子一带的原白鲟化石,出于晚侏罗—早白垩世义县组地层。

石鱼在该区产出历史悠久,分布面较广,据同治甲戌年《永新县志》地方特产记载:"官北石鱼,产于辽宁省朝阳市的凌源市、北票市,锦州市义县等地。该石为白鲟、狼鳍鱼等鱼类化石,《石雅》载之为“石鱼”。多数沉积岩如泥岩、页岩、石灰岩出露的地区都有分布,道路的切坡、采石场、波浪冲刷的河岸以及悬崖,常剥露出大量鱼化石,是理想的采集地点,软岩石出露之处,若岩石没有严重变形也是较好的采集地;硬岩石则发掘十分困难,且不易得到完整的石鱼。

凌源市宋杖子一带的原白鲟化石,出于晚侏罗—早白垩世义县组地层。原白鲟为软骨硬鳞鱼次亚纲,鲟形目,匙吻鲟科。体呈纺锤形,长可达1米以上。头长约为全长的1/4,略扁平,吻部突出,端稍上翘,眼小,口大。躯干和尾部侧扁。背鳍较大,居臀鳍之前,大小相似,尾鳍叉裂明显,近对称发育。

凌源市大新房子一带的狼鳍鱼化石,出于晚侏罗—早白垩世义县组下部地层。其体呈梭形,背部平直,体长约为头长的3.5倍,头部大小与体高相似。眼大,吻短,口裂较深。鳃盖骨巨大,长方形。背椎41~47个,尾鳍分叉大、裂浅,常有一个尾上骨。

北票市上园镇尖山沟一带的北票鲟化石,出于晚侏罗—早白垩世义县组下部地层。北票鲟为软骨硬鳞鱼类,鲟目,北票鲟属。幼鲟不足,成鲟可达90cm。体呈长梭形,背缘较平。头宽而平直,口宽,吻部圆钝。尾鳍为长歪尾。

北票市上园镇尖山沟和黄半吉沟一带的狼鳍鱼化石,出于晚侏罗—早白垩世义县组下部地层。其体小,呈纺锤形。体高约为全长1/4~1/5,头大,吻端圆钝,头长与头高几乎与体高相等。眼大,口缘有大的锥形齿。脊椎43~45个,最末三个尾椎上扬,尾鳍分叉浅。鳞片圆形。

义县金刚山一带的狼鳍鱼化石,出于晚侏罗—早白垩世义县组地层。其体呈纺锤形,略侧扁。头短,头长小于体高。额骨宽短,口缘及口内的尖锥形牙齿硕大,脊椎40~41枚。尾鳍分叉,无尾上骨。鳞片圆形,较厚大。

陕西石鱼

石鱼,产于陕西省宝鸡市眉县、千阳县石鱼沟等地。该石为鱼类化石。石鱼沟地质构造特殊,因出土过大量鱼化石而得名。

清徐珂《清稗类钞·矿物》鱼石:“汧阳县有鱼石,状如馒头,破之即成两石,各有一鱼形,鳞鬣宛然,以手摩之,作鱼腥。溪中所产之石皆然。”注:汧阳县,即陕西省宝鸡市千阳县。

形态特征

底栖,行动迟钝,生活于岩礁、珊瑚间以及泥底或河口。体粗短,头和口大,眼小,皮肤被以疣状肿块和肉垂,不光滑。为危险鱼类。伏于水底不动,体形与颜色常同周围环境混为一体,不易察觉。石鱼的背鳍上长着12~14根粗大锋利的毒棘,是用来防备天敌伤害的。[1]

生活习性

生境及食性

石鱼生长在热带海洋中浅水域的岩石缝隙里,以小鱼小虾为食。

伪装特性

石鱼因其外表而得名,善于伪装成一片岩石、珊瑚或是水草等,还会根据周围环境而变化颜色,等猎物接近时敏捷地吞食。

毒性

石鱼是世界上最毒的鱼类,当被误踩上时,可通过背鳍棘的沟将大量毒液注入对方体内,引致创伤和剧疼,有时可致命。人体在中毒后会立即出现呼吸困难,浑身剧烈疼痛,伴随症状有恶寒、发烧、恶心,进而会引起昏厥、神经错乱、呕吐胆汁,接着心脏衰竭、血压下降,皮肤会在1个小时之内变成蓝色,面部会因痛苦抽搐而扭曲变形,紧接着会胡言乱语、谵妄无知,最后呼吸麻痹,失去知觉。免疫力最强的人在24小时之内、普通人在二、三小时之内会死亡。[2]

分布范围

石鱼主要分布于印度洋、太平洋的热带浅水中,南非、墨西哥、澳大利亚、印度尼西亚和菲律宾的沿海地区都可见到。

历史

石鱼石蕴存于石鱼山第三纪地层中,其地质岩层一直与五里外的石狮江相通,石狮江入涟水口处也有鱼化石分布。据考在几百万年以前,湘乡市湖山及苏坡乡一带曾为湖泊,湖里的鱼类和其他浮游生物,在地层变迁运动中被埋在泥沙下面,经长期的地质作用后成为岩石层中的化石。